前阵子一直在一直在寻觅紫薯，那天终于在Taman Free School巴刹看见了，赶紧买了几个回家，着紫薯是从日本进口所以呀价钱有点贵，我买了5条总共RM5。拿回家当天下午就做了紫薯吐司，效果跟我想象的不一样，也跟别人做的不一样因为我做错了！！！！紫薯泥因该与 面团一起磋，这样内陷才不会那么得容易掉出来。庆幸，紫薯的味道很香甜，用紫薯做出来的吐司很好吃。
紫薯是用隔水蒸熟。。。。。然后加少许的鲜奶但因为家里没鲜奶所以我用了牛奶粉代替
卖相还不赖啦。。。可能是自己做的缘故，怎么就觉得吃起来特别的香呢······
刚刚烤出来的时候，组织非常的柔软细腻，等第二天早上再来品尝的时候，虽然不能和刚出炉的相比，但是绵绵的口感加上紫薯的香甜，我觉得已经很不错啦。毕竟我们自己做的面包不像糕点房里为了保持口感卖相加了N多例如面包改良剂之类不益人体健康的添加剂，私家厨房吃的就是新鲜和健康不是吗？:)
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